【10道简单好吃的家常菜】8款简单好吃的家常菜

发布时间:2013-05-05   来源:中医特色    点击:   
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8款简单好吃的家常菜

    青椒炒肉丝吃家里的饭菜,是件美事。其实很多年之后回头再看看,那一盘盘馋嘴的妈妈菜,往往是最平凡不过的材料最简单的搭配,看看没色相,味道却很透彻,或许,就是这份拙朴直指人心。

    豆丁菜,用勺吃才过瘾的儿时解馋菜。顾名思义,这菜里有豆,有丁,菜丁肉丁豆腐丁,都切得小小地一块,用酱汁来烧,烧得酱味浓郁,透味十足.

    黄豆酱炆酥鲫鱼,小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里。夏季饮食以清淡为主,但偶尔地也需要一些重口味的鱼肴来增香添色打开味蕾,这道黄豆酱炆酥鲫鱼是不错的选择。

    棒骨藕汤,挑一块粉粉的藕,炖一锅浓酽酽的汤,好藕难寻,可遇而不可求。能食得一节好藕,十足开心,中大奖般的心情。

    清蒸武昌鱼,活鱼清蒸最美,肉质肥嫩细腻,味道鲜美,口感滑嫩。

    被誉为“江城第—素包”的传统小吃。中式素菜清淡朴素,历史源远流长。这一素包也可以在家里学着做出美味。

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8款简单好吃的家常菜

    脆皮豆腐、霉豆渣,最具武汉特色的风味豆制品。红油脆皮豆腐,那个下饭啊……呵呵,无限情长意切状让众人忍俊不禁。

    一元钱也可以吃到的健康风味——霉豆渣。霉豆渣真是不常见着的好东西,色泽莹白,霉菌培得刚刚好,拿起来闻,霉豆的涩酸味不温不过,好吃。

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