[射手女的魅力]魅力法国女人的饮食秘诀

    要让人们评选世界上最浪漫的国家，相信一半以上的人都会首选法国。而法国女人的风情万种，更是成千上万东方男人的梦想中的情人。那么，法国女人富有魅力的饮食秘诀在哪里呢?

    带着疑问，我来到了法国，探讨法国饮食中的奥秘。在经过一个多月的旅行后，我最终发现了让法国女子风情万种的食物。

    那就是，我们都吃过的，人们习以为常的葡萄。

    在法国农村，你可以看到遍布大地的葡萄园。象坐落在法国波尔多的梅多克区内一个被称为mouton的小丘陵上（mouton在法文中是“绵羊”之意）众多的葡萄种植园，已经成为了各国游客游览的胜地，木桐堡是其中最著名的一个。

    我在木桐堡星罗棋布的葡萄种植园，遇到的每位法国人都和我说，尝尝我们的葡萄吧，尝尝我们的葡萄酒吧。法国饮食书中有这样的说法葡萄是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。

    葡萄古称蒲陶，品种繁多，在我国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。

    葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

    我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。

    《神农本草经》载文说葡萄主筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。

    葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用。干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

    葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致。或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。

    然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

    虽然葡萄有这么多的神奇之处，但吃葡萄也是有讲究的，不会吃的话一样没有效果。

    有读者看到这儿笑了，哈，这个作者，又在拿我们开玩笑了，吃葡萄还有不会吃的?

    当然，想成为万人迷的人吃葡萄一定要象法国人那样的吃法

    初次看到法国人吃葡萄，非常奇怪男女老幼一律都不吐皮，不光不吐皮，就连葡萄籽都不吐。只进不出。这似乎不符合他们斯文、讲究的饮食风格。我也曾问过原由，他们用惊奇的目光看着我说“难道你不知道葡萄的皮和籽比葡萄肉还有营养吗？”

    法国波尔多大学马斯魁勒，在一项研究中偶然发现葡萄籽存在一种“低聚的花色素源”，简称o．p．c，它具有多种医疗作用。马又进一步发现，葡萄籽是含o．p．c最丰富的物质，马在试验中测出o．p．c在人体内有85％的生物利用性，特别是在1972年间，马发现欧美等国家，普遍存在着健康问题，由于他们的饮食习惯，摄取了大量的脂肪和蛋白质、奶油等动物性食品，引起广泛心血管疾病，而葡萄酒中的多酚可预防心血管疾病。

    据欧美的医学报告中发现葡萄籽多酚的抗氧化能力却比维生素c、e高出数十倍以上，是维生素c的20倍，维生素e的50倍，甚至连葡萄皮中的多酚也高出2.5倍。多酚有什么作用呢？它可消灭氧化自由基，具抗氧化作用。在我们生活中梨子和苹果以及马铃薯等削了皮在空气中放久了会变色，也就是被空气氧化了，东西氧化了会变质，细胞氧化了也会变质。自由基它不仅攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，使之产生促进衰老的过氧化物，而且侵犯体内的核酸、蛋白质和酶，引起具有破坏性的一系列的细胞连锁反应，从而加速衰老过程。

    简单的说，它可护肤、美容、延缓衰老，增强人体免疫力使皮肤洁白、细腻、富有弹性。

    在法国，药房里还销售一种干燥后的红葡萄叶。很受法国家庭妇女的欢迎。这种叶子这并不是什么特殊的叶子，就是秋天自然由绿变红的葡萄叶。红葡萄叶对治疗腿部肿胀、静脉曲张、毛细血管脆弱、痔疮有很好的疗效。因为红葡萄叶中含有抗自由基的成分，还有助于清理血管壁上的油脂及补充维生素p、缓解静脉和毛细血管的出血现象。爱美的法国家庭主妇们把这种干红葡萄叶买回家，磨成粉状，与三餐同时吃。

    我曾在法国朋友隆拜夫妇家吃过一道主菜几公斤没有加工过的整粒葡萄与鹅肝一起煮，味道很特别。现在想来，主人并不仅仅是为了美味才加入葡萄的。

    除了葡萄外，葡萄酒也会帮助你的爱情运的提升。最新医学研究结果表明经常饮用红葡萄酒，对人体有着非同小可的意义。

    葡萄酒除了延缓人体衰老、预防心脑血管病、预防癌症外，还具有美容养颜作用。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

    要知道，过去的法国宫廷贵妇人和如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。

    因此，想成为“万人迷”的女士不可不试。

    除了以上两样外，女士们还可以多吃蛋类、面包、苹果、菠菜等食物，这些食物都可以增加自己的个人魅力，可以算是另类的爱情魔药。

    不爱吃绿色蔬菜的女性朋友们，还可以多吃蜂蜜。

    蜂蜜，《本草纲目》中记载“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”

    因此，爱美女士，可要记住，蜂蜜是你最理想的保健食品。