粗粮米饭
材料黑米、紫米、糙米、米饭
做法首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。
减肥原理黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，经常吃这些粗粮能通肠减脂。
提示黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以用泡米水煮饭效果不错。
豆子米饭
材料红豆、豌豆、黄豆
做法把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。
减肥原理红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时更能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
提示由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
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胶质米饭
材料海藻、燕麦、大米
制作方法把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭，这样的米饭吃起来口感更佳，而且能够加速瘦身进程。
减肥原理
燕麦、大麦等含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物的黏度，延缓消化速度。
提示煮粥的时候用这个方法效果也很好。
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