秋季适合吃什么|适合秋季饮用的三款补肾汤

发布时间:2015-12-25   来源:秋季饮食    点击:   
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适合秋季饮用的三款补肾汤

    苹果6近日正式上市,有网友笑称“卖肾也买不起”。高端手机真那么重要吗?对我们来说,健康的内脏要比手机金贵百倍。特别是入秋之后,大家更要注意肾脏的保健。“补肾”并非我们想象中那么神秘或者高大上,日常饮食就可以补回来。

    黄花菜海带牛尾汤

    这种汤营养价值高,可以健脾益胃、补中益气、益精健骨、滋阴补肾。适合胃口不佳、气虚体弱的人食用。

    材料

    牛尾骨两块、黄花菜干、腐竹、木耳、海带、煮牛肉调料包、山楂、胡椒、姜片、葱段

    做法

    黄花菜干放到温水中泡大约20分钟,清洗3次。牛尾骨浸泡一段时间,洗净待用。牛尾骨冷水下锅,大火煮开,煮开后撇去浮在上面的泡沫,捞出来飞水。将泡发的菜干、腐竹、木耳、海带连同之前准备好的牛尾骨一同放进砂锅里。往锅里加入姜、葱、山楂、胡椒粉、调料包,盖好锅盖继续炖2~3个小时。

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适合秋季饮用的三款补肾汤

    清补汤

    材料

    鸡腿1只、姜和葱适量、冬瓜适量、人参适量、苡仁适量、枸杞适量、莲子适量、百合适量

    做法

    鸡腿切成小块状。将鸡腿和姜片一起在沸水中焯一遍,再放入冷水中,洗净待用。烧开一锅水,水沸之后,加入鸡块和材料。大火煮沸,转入汤煲里慢炖90分钟。倒入冬瓜,放适量的盐和鸡精调味。继续炖15分钟即可。

    滋补猪肝枸杞汤

    材料

    猪肝、枸杞、枸杞叶、淀粉、生姜、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽

    做法

    猪肝洗净后放入没过猪肝的清水中,浸泡超过半个小时,浸泡期间,换水两三次。猪肝切片。切片之后加水淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制大约10分钟。洗净枸杞叶,放到面粉水或者洗米水中浸泡大约10分钟。捞起后冲洗干净,摘下叶片,保留叶梗。一锅水,加少量姜片、适量枸杞、色拉油和糖。加入枸杞叶。煮开后加入之前备好的猪肝。再次煮开约1~2分钟,直到猪肝完全熟透之后,关火加适量盐。

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